冬天最值患上吃的 几 种蔬果，吃对于了轻易失秤！

一、西兰花

西兰花富含卵白质、维生素 C 及炊事纤维，饱腹感强，每一 100 克西兰花的热量仅约 34 年夜卡，西兰花中的萝卜硫素，具备抗氧化及促成新陈代谢的作用。而卵白质是构建及修复肌肉的要害养分素，吃西兰花能为身体增补优质卵白，助力肌肉的修复与生长。

西兰花虾仁的做法：预备新鲜虾仁，西兰花切小朵，用开水烫一遍西兰花。先将虾仁炒熟盛出，再炒西兰花，随后放入虾仁一路翻炒，插手盐及胡椒粉调味，养分又低脂。

二、胡萝卜

胡萝卜含有富厚的胡萝卜素及炊事纤维，能有用促成肠道蠕动，帮忙身体排出过剩的垃圾。有数据显示，常常食用胡萝卜的人，其肠道功效越发康健。并且，胡萝卜不管是生吃还有是烹调，都别有一番风韵。

胡萝卜炒鸡胸肉做法：将胡萝卜切丝，鸡胸肉切成小块。先把鸡胸肉炒熟，盛出备用。锅中少许油，放入胡萝卜丝煸炒至软，再插手鸡胸肉，撒入适当盐、生抽及胡椒粉调味。

三、菠菜

菠菜更是冬日蔬果中的“明星选手”，100g菠菜的热量是18年夜卡，炊事纤维富厚，菠菜中的类黄酮物资有助在削减脂肪的接收。

凉拌菠菜做法：菠菜焯水后过凉水，沥干水份，插手蒜末、生抽、醋、盐、鸡精、辣椒油等调料拌匀。这道菜爽口开胃，合适减脂时期食用。

四、白菜

有一句老话：“百菜不如白菜”。白菜价格实惠，养分富厚，富含炊事纤维及维生素，它能增长饱腹感，削减其他高热量食品的摄取。

醋溜白菜的做法：把白菜洗净切片，预备适当的醋、生抽、蒜末。锅中热油，先放入蒜末爆喷鼻，然后插手白菜快速翻炒，接着倒入醋及生抽，继承翻炒至白菜熟透。

五、白萝卜

白萝卜富含维生素 C、炊事纤维以和多种矿物资，每一 100 克白萝卜的热量仅约 21 年夜卡。白萝卜的水份含量高，食用后能增长饱腹感，削减其他高热量食品的摄取。研究发明，白萝卜中的芥子油能促成肠胃蠕动，加强消化功效，加快体内废料的排出。

萝卜丝煎蛋汤做法：将白萝卜切丝，鸡蛋煎至两面金黄备用。锅中少许油，放入萝卜丝炒软，插手适当净水，放入煎好的鸡蛋，煮至汤汁浓白，加盐及胡椒粉调味。这道汤味道鲜美，养分富厚，热量低。

六、柚子

柚子富含维生素 C 及纤维素，每一 100 克柚子的热量仅有约 42 年夜卡。据养分专家建议，柚子中的柚皮苷可以或许促成新陈代谢，加快脂肪燃烧。饭前吃2片柚子，可以降低饥饿感，节制正常进食量。

七、草莓

草莓富含抗氧化剂，糖分含量低，热量也不高，每一 100 克仅约 32 年夜卡。草莓中含有的天冬氨酸,可以或许按捺脂肪聚集，减失身上过剩的水份及脂肪。餐前吃几颗草莓增补维生素，还有能降低正餐的摄取量。